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2022年04月06日

音羽DELI×武庫川女子大学 産学連携開発 春のコラボメニュー(2022年3月10日〜4月10日)


「十人十彩」をテーマに、武庫川女子大学 経営学部の学生10 人が「ここでしか買えない商品」の開発に取り組みました。
2021年秋に同店や苦楽園口駅前でアンケート調査を実施し、試作発表会を経て、学生たちのアイデアを取り入れた商品が生まれました。「夙川のお花見をイメージした華やかさとお子さまにも一緒に楽しめるメニューの開発に取り組んだ」
という春のコラボメニューは11 種類。 学生10 名みなさんのアイデアを掛け合わせることで、十人十彩の商品を完成させ
ることができました。
このテーマに取り組んだ学生は「見ているだけで楽しく、食べてみて美味しい商品になっていた」、「見た目が華やかな上、ひと口サイズに仕上がっていて食べやすかった」「私たちが構想したものをきちんと形にしていただき、10 人分の提案をまとめた商品化ができるプロの技術に感動した」と笑顔で答えてくれました。
春のお弁当は好評で、その中でも人気の3種
「夙川花桜(はなさく)むすびよせ」「夙川花桜てまりよせ」 「花桜オープンいなり」が4月28日(木)まで延長決定!
ぜひ皆様のご来店をお待ちしております。

武庫川女子大学様とのコラボメニュー(2022年4月10日まで)

 

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